Merlot

A merlot spontán kereszteződéssel született a cabernet franc és a magdeleine noire des Charentes, utóbbi az édesanya. Szinte negyven országban jegyzik a fajtát, ami korai rügyfakadással és virágzással, valamint átlagos éréssel rendelkezik. Úgy tartják, hogy a fajta neve a "merle" szóból származik, ami franciául feketerigót jelent.

Ma Magyarországon hozzávetőleges 2100 hektáron található a fajta. Arányaiban a Szekszárdi és Villányi borvidéken fordul elő legtöbbször, míg mennyiségileg Eger vezet, itt is bizonyítást nyer tehát az állítás, miszerint ahol van cabernet sauvignon, ott nincs messze a merlot sem. Viszonylag mély színnel, magas alkohollal, közepes savakkal és tanninnal rendelkezik.